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   光波爐早已因方便快捷、環(huán)保健康走紅了海外市場(chǎng)，也已成為了國內市場(chǎng)廚具行業(yè)的熱銷(xiāo)貨之一，不少尋常百姓家都使用上了光波爐，前述中對光波爐的食品加熱的正確使用作了敘述，這一節對實(shí)現光波爐良好的烹飪效果作一注解�！　　　　�

　  在使用光波爐時(shí)，始終不要忘記光波爐是微波爐和光波爐合二為一的爐具。所以，在烹飪中使用耐高溫容器時(shí)，若用微波烹調火力，就不要用金屬或帶金屬的容器，否則會(huì )損壞爐內部件，影響使用及壽命。

    使用光波爐烹飪冷凍食品時(shí)，要先解凍，解凍時(shí)要用微波低功率均勻解凍，如果解凍的食品薄厚不一樣，大約解凍一半時(shí)，為防薄的煮熟、厚的還沒(méi)解凍，可用鋁箔紙把薄的食品包好再接著(zhù)解凍；每次解凍的食品不能太多、太厚，肉類(lèi)不可超過(guò)3厘米，別的食品也最好不超過(guò)5厘米或7厘米�！�

    微波爐加熱不可用金屬或帶金屬的容器，而用光波爐加熱禁用密封的罐裝、袋裝食品，因為光波加熱升溫特快，容易使密封的罐或袋爆裂（如有特殊標注說(shuō)明的可以使用）。若擔心食物在加熱過(guò)程中失去水分，可在容器上套一個(gè)保鮮膜，并預留一定的出氣孔；光波爐也不可油炸食品，也不可用微波爐進(jìn)行油炸，油炸食品一般都需緩慢加熱，而光波和微波升溫都很迅速，極易造成事故的發(fā)生；每次用完容器冷卻后，先擦拭再用水清洗容器，還需用軟布擦拭防護罩，最后蓋上爐頭，空熱一分鐘意在把容器吹干并把整機放回安全處。